Courge poivrée au four
La courge poivrée au four est un dîner facile. Fabriqué avec 2 courges poivrées de taille moyenne, 1/2 c. noix hachées, 1/4 c. de beurre ramolli, 2 pommes rouges acidulées coupées en dés et 1/2 c. gelée de pomme, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Couper la courge en deux dans le sens de la longueur; évider les centres.
Placer la courge dans un plat allant au four.
Mélanger les pommes, les noix, la gelée et le beurre. Remplissez la courge du mélange.
Versez une petite quantité d'eau bouillante au fond de la casserole autour de la courge.
Couvrir de papier d'aluminium.
Cuire au four à 400° pendant 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres à la fourchette.
Retirer le papier d'aluminium pendant les 5 dernières minutes de cuisson.
Donne 4 portions.
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