Bake-off Twenty-Nine Zucchini Crescent Pie
Bake-Off Twenty-Nine Zucchini Crescent Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 bis 4 c. dünn geschnittene ungeschälte Zucchini, 1 c. grob gehackte Zwiebel, 1/2 c. Margarine oder Butter, 1/2 c. gehackte frische Petersilie oder 2 EL. Petersilienflocken und 1/2 TL. Mit Salz und schwarzem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einer 10-Zoll-Pfanne Zucchini und Zwiebeln in Margarine etwa 10 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Petersilie und Gewürze unterrühren.
In einer großen Schüssel Eier und Käse vermischen.
Gemüsemischung unterrühren. Halbmondteig in 8 Dreiecke teilen.
In eine ungefettete 11-Zoll-Quicheform, 10-Zoll-Kuchenform oder 12 x 8-Zoll-Auflaufform geben; Über den Boden und die Oberseite drücken, um eine Kruste zu bilden.
Kruste mit Senf bestreichen.
Die Gemüsemischung gleichmäßig in die Kruste gießen.
Bei 350° 18 bis 20 Minuten backen oder bis das Messer, das in der Nähe der Mitte eingeführt wird, sauber herauskommt.
Wenn die Kruste zu braun wird, decken Sie sie während der letzten 10 Minuten des Backens mit Folie ab.
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