Muffins au maïs baconisés
Les muffins au maïs baconisés sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine, 1 c. semoule de maïs, 1/4 c. sucre, 1 c. levure chimique et 1/2 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Tamisez la farine une fois avant de mesurer.
Tamisez ensemble la farine, la semoule de maïs, le sucre, la levure chimique, le soda et le sel.
Battre l'œuf et ajouter le lait.
Mélanger avec le mélange de farine.
Ajouter le shortening fondu et bien battre.
Remplissez les moules à muffins graissés aux 2/3.
Saupoudrer le dessus de dés de bacon non cuits.
Cuire 15 minutes au four à 400°, puis mettre les muffins sous le gril pour que le bacon devienne croustillant.
Rendement : 8 muffins.
🍷 Accords Parfaits
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