Croute au Bacon
Bacon Kraut est un dîner facile. Fabriqué avec 1 pinte. choucroute, égouttée, 1 pt. tomates entières, 4 tranches de bacon et 3/4 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Coupez bien le bacon; frire croustillant.
Retirer de la graisse.
Mettez la choucroute, la cassonade et les tomates dans une cocotte.
Mélangez le tout avec 2 cuillères à soupe de jus de bacon.
Bien mélanger et saupoudrer de morceaux de bacon.
Cuire 1 heure, à découvert, dans un four à 350°.
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