Poulet Frit Au Bacon
Le poulet frit au bacon est un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. farine tout usage, 1 c. sel, 1/4 c. poivre, 2 1/2 à 3 lb de poulet coupé et 1/4 lb de bacon coupé en petits morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger la farine, le sel et le poivre.
Enrober le poulet du mélange de farine. Faire frire partiellement le bacon dans une poêle de 10 pouces.
Cuire le poulet et le bacon à feu moyen jusqu'à ce que le poulet soit doré, 15 à 20 minutes.
Réduisez le feu.
Couvrir hermétiquement et laisser mijoter, en retournant le poulet une ou deux fois, jusqu'à ce que les morceaux les plus épais soient cuits, 20 à 30 minutes.
(Si la poêle ne peut pas être bien couverte, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d'eau.)
Découvrez et laissez cuire 10 minutes.
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