Muffins au bacon, aux œufs et au fromage
Les muffins au bacon, aux œufs et au fromage sont un dîner facile. Composée de 6 muffins anglais divisés, 6 œufs, 6 tranches de fromage américain, 6 tranches de bacon (ou plus) et du sel et du poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faites frire au moins 6 tranches de bacon (il en faudra probablement plus). Retirer le bacon de la poêle et égoutter la graisse.
Ensuite, faites frire les œufs en prenant soin de casser les jaunes.
Saler et poivrer au goût.
Lorsque les œufs sont presque cuits, garnissez chacun d’eux d’une tranche de fromage et laissez fondre.
Faire griller des muffins divisés.
Garnir les muffins d'œufs et de bacon.
La moutarde leur fait du bien, ou utilisez la vinaigrette que vous préférez.
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