Vinaigrette au bacon
La vinaigrette au bacon est un dîner moyennement facile. Composé de 3 tranches de bacon, 1 œuf battu, 1 1/2 c. farine, 1 c. de lait et 1/4 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Hachez le bacon et faites-le frire ; retirer le bacon.
Ajouter les autres ingrédients à l'œuf battu.
Bien mélanger et verser dans la graisse chaude.
Cuire jusqu'à épaississement. Servir sur de la laitue, des endives ou des pommes de terre cuites en cubes.
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