إكليل الجبن المقدد

سخني الفرن إلى 450 درجة.

قطع مربع 12 بوصة من الرقائق. اضغط على الجوانب السفلية والأعلى من المقلاة مقاس 9 بوصة. ضع كوبًا من الكسترد سعة 3 1/2 كوب مقلوبًا في وسط المقلاة. دهن المقلاة والكوب بخفة. نذوب الجبن والسمن في مقلاة صغيرة. فاز حتى سلس. تصب في المقلاة المجهزة بالتساوي حول الكوب.

نقطع كل قطعة بسكويت إلى 1/4.

ضعي القطع فوق الجبن حول كوب الكسترد. تُخبز في الفرن على حرارة 450 درجة لمدة 14 دقيقة (سيكون الجزء العلوي بني اللون). تقلب في طبق التقديم. إزالة احباط وكوب. يرش مع لحم الخنزير المقدد المفتت. يجعل حوالي 40 المقبلات.