Couronne de fromage au bacon

Préchauffer le four à 450°.

Coupez un carré de papier d'aluminium de 12 pouces; presser dans le fond et sur les côtés d'un moule de 9 pouces. Placer une tasse de crème anglaise de 3 1/2 tasses inversée au centre du moule. Graisser légèrement le moule et la tasse. Faire fondre le fromage et la margarine dans une petite poêle. Battre jusqu'à consistance lisse. Verser dans le moule préparé uniformément autour de la tasse.

Coupez chaque biscuit en 1/4.

Placez les morceaux sur le fromage autour de la tasse à crème anglaise. Cuire au four à 450° pendant 14 minutes (le dessus sera doré). Retourner dans un plat de service. Retirez le papier d'aluminium et la tasse. Saupoudrer de bacon émietté. Donne environ 40 entrées.