Pastel De Tocino Y Queso
El pastel de tocino y queso es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 base de pastel sin hornear (8 o 9 pulgadas), 1/2 libra de tocino en rodajas, 1 taza. queso cheddar rallado, 3 huevos y 2/3 c. (lata de 6 oz) de leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Precalienta el horno a 400°.
Fríe el tocino hasta que esté crujiente; drenar.
Desmenúcela en forma de tarta.
Coloque el queso rallado sobre el tocino.
Batir ligeramente los huevos con las leches y los condimentos.
Vierta sobre el queso.
Hornee durante 25 a 30 minutos o hasta que al insertar un cuchillo a 2 pulgadas del borde, éste salga limpio.
No hornee demasiado.
Deje enfriar de 10 a 15 minutos.
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