Choux au bacon et au cheddar
Bacon Cheddar Puffs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. lait, 2 c. de margarine, coupée en petits morceaux, 1/2 c. farine autolevante, 2 œufs et 1/2 c. (2 oz) de fromage cheddar fort râpé kraft, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Chauffer le four à 350°.
Porter le lait et la margarine à ébullition à feu moyen.
Ajouter la farine d'un seul coup, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange forme une boule et quitte les côtés du moule.
Retirer du feu. Ajouter les œufs, un à la fois, en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajouter le reste des ingrédients.
Déposer par cuillerées à café sur une plaque à biscuits graissée recouverte de papier d'aluminium.
Cuire au four de 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Donne 3 douzaines.
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