Speck, Brokkoli, Hühnernudeln
Pasta mit Speck, Brokkoli und Hühnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Speck, 2 Bund Brokkoli, abgetrennte Blümchen, 3 Pfund Hähnchenbrust, in kleine Stücke schneiden und braun braten, 6 EL. Olivenöl und 6 EL. Mit Speckfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Speck in 2,5 cm große Stücke schneiden.
Trennen und in einer großen Pfanne knusprig braten.
Den Speck auf ein Papiertuch legen.
Speckfett übrig lassen.
Olivenöl und zerdrückten Knoblauch hinzufügen. Kochen, bis der Knoblauch hellbraun ist.
Brokkoli hinzufügen und unter Rühren anbraten.
Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Nach dem Abtropfen kleine Mengen Spaghetti, Speck, Hühnchen und Brokkoli mit Fett in den Suppentopf geben und gut vermischen.
Heiß servieren und mit Parmesankäse belegen. Mit Knoblauchbrot und Salat servieren.
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