Plat de petit-déjeuner au bacon et aux œufs
Le petit-déjeuner au bacon et aux œufs est un dîner facile. Fabriqué avec 4 onces. bacon ou jambon canadien entièrement cuit, coupé en petits cubes, 1/2 c. muenster finement haché, cheddar ou monterey jack, 4 œufs, 1 1/2 c. lait écrémé et 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Préchauffer le four à 450°.
Étaler le bacon au fond d'une assiette à tarte de 9 pouces.
Saupoudrer de fromage.
Battez les œufs avec le lait et le poivre. Verser sur le fromage.
Cuire au four pendant 15 minutes.
Réduisez le feu à 350°. Cuire au four 10 à 15 minutes de plus, jusqu'à ce que le centre soit doré et ferme.
Placer l'assiette à tarte sur une grille et laisser refroidir pendant 10 minutes.
Couper en quartiers.
Donne 10 portions, 249 calories par portion.
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