Name: Rucksackplätzchen
Prep time: 30 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 1 C. Butter oder Margarine, weich; 1 C. Zucker; 1 C. fest verpackter brauner Zucker; 2 Eier; 1 tsp . Vanilleextrakt; 2 C. Allzweckmehl; 1/2 tsp . Backpulver; 1 tsp . Backpulver; 1/8 tsp . Salz; 2 C. normale Haferflocken (ungekocht); 2 C. im Ofen geröstetes Reismüsli; 1 C. mit Bonbons überzogene Milchschokoladenstücke; 1 (6 Unzen) Pkg. halbsüße Schokoladenstückchen; 1/2 C. gehackte, ungesalzene, geröstete Erdnüsse; 1/2 C. gehackte Pekannüsse; 1/2 C. Kokosraspeln

Rucksackplätzchen

⏱️ Fertig in 1h 34m 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 1h 4m 👥 4 Portionen 👁️ 20 Aufrufe

Backpack Cookies ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 34 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Butter oder Margarine, weich, c. Zucker, ca. fest verpackter brauner Zucker, Eier und . Vanilleextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter in einer großen Schüssel cremig rühren; Nach und nach Zucker hinzufügen und bei mittlerer Geschwindigkeit mit einem Elektromixer gut schlagen, bis die Masse leicht und locker ist. Eier und Vanille hinzufügen; gut schlagen.

Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermischen.

Zur cremigen Mischung hinzufügen und gut verrühren.

Haferflocken und die restlichen Zutaten unterheben.

Bei 350° 10 bis 12 Minuten backen oder bis die Kekse leicht gebräunt sind.

Übertragen Sie die Kekse auf Drahtgitter und lassen Sie sie vollständig abkühlen.