Baci Di Dama
Baci di dama são biscoitos italianos de avelã ensanduichados com chocolate, de modo que cada par parece duas pequenas cúpulas se beijando. Seu miolo arenoso, aroma de nozes e costura escura os tornam precisos, mas simples.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
Moa finamente as avelãs torradas com o açúcar e depois misture com a farinha, a manteiga, a baunilha e o sal.
Refrigere a massa até ficar firme o suficiente para formar pequenas bolas uniformes.
Asse as bolas até ficarem levemente douradas e em forma de cúpula e depois deixe esfriar completamente.
Derreta o chocolate amargo e coloque ou coloque uma pequena quantidade em metade dos biscoitos.
Sanduíche com os biscoitos restantes e deixe o chocolate endurecer.
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