Pastel De Ron Bacardí
El pastel de ron Bacardí es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. nueces pecanas o nueces picadas, 1 paquete (18 1/2 oz.) mezcla para pastel amarillo (no con pudín), 1 paquete (3/4 oz.) pudín instantáneo de vainilla y relleno de pastel, 4 huevos y 1/2 c. agua fría, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Precalienta el horno a 325°.
Engrase y enharine un tubo de 10 pulgadas o un molde Bundt.
Espolvorea nueces sobre el fondo del molde.
Mezcle todos los ingredientes del pastel.
Vierta la masa sobre las nueces. Hornea 1 hora.
Coloque el pastel en un plato para servir.
Haz agujeros con un palillo.
Vierta el glaseado uniformemente sobre la parte superior y los lados.
Deje que el pastel absorba el glaseado.
Repita hasta que se use todo el glaseado.
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