Бакальяу Альбардадо (Жареная треска)
Бакальяу Альбардадо (жареная треска) — умеренно легкий ужин. Сделано из 2 фунтов трески, замоченной на ночь в холодной воде и приготовленной до готовности, 1 гр. мука, 1/4 ст. масла, 2 яичных желтка и 2 яичных белка — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
👨🍳 Приготовление
У вареной трески удалите кожу и кости.
Разломать на крупные куски, обсушить полотенцем.
Приготовьте тесто из муки, масла и воды.
Добавьте яичные желтки, петрушку и яичные белки, взбитые до устойчивых пиков; соль и перец по вкусу.
Обмакните куски трески в кляр и обжарьте на масле до золотистого цвета с обеих сторон.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий