Babka
Babka est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 1 c. sel, 1/2 c. beurre, 1 1/4 c. du lait, échaudé et 2 gâteaux à la levure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Lait bouillant; verser sur le sucre et le beurre.
Dissoudre la levure avec un peu de mélange tiède et ajouter le reste du mélange de lait.
Ajouter la moitié de la farine et bien battre.
Ajoutez du sel aux œufs et battez jusqu'à consistance épaisse.
Ajouter au mélange et bien mélanger.
Ajouter le reste des ingrédients. Pétrir pendant 15 minutes.
Couvrir et laisser lever jusqu'à ce que le volume double. Placer dans un moule à tube bien beurré, saupoudré de fine chapelure et enfourner 45 minutes au four à 350°.
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