Pain à la citrouille B'S

Faire tremper les raisins secs dans le jus de pomme chaud (le jus peut être mijoté dans les épices pour vin chaud pendant 15 minutes ; filtrer et ajouter les raisins secs). Mélanger le sucre, l'huile et les œufs; ajouter la citrouille et bien mélanger.

Mélanger les ingrédients secs; ajouter au mélange de citrouille.

Ajouter le lait et la vanille et bien battre.

Ajouter les pacanes et les raisins secs et bien mélanger.

Verser dans 2 moules à pain graissés de 9 x 5 x 3 pouces.

Cuire au four à 350° pendant 1 heure. Servir avec du fromage à la crème; aussi bon grillé.