Salade de poulet BLT
La salade de poulet B L T est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. mayonnaise, 1/4 c. sauce barbecue du commerce, 2 c. oignon râpé, 1 cuillère à soupe. jus de citron et 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger la mayonnaise, la sauce barbecue, l'oignon râpé, le jus de citron et le poivre dans un petit bol ; remuez bien.
Couvrir et bien refroidir le mélange de vinaigrette.
Pressez les tomates hachées entre plusieurs couches de papier absorbant pour éliminer l'excès d'humidité.
Disposer la laitue dans des assiettes à salade individuelles; garnir chaque portion de tomates et de poulet cuit haché.
Juste avant de servir, verser le mélange de vinaigrette sur les salades ; saupoudrer de bacon émietté et garnir de tranches d'œufs.
Rendement
4 portions.
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