Superbe ragoût de bœuf
Le ragoût de bœuf génial est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3 c. d'eau, 1 c. vin rouge, 1 cuillère à soupe. persil haché, 1/3 c. des feuilles de céleri hachées et 2 feuilles de laurier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire dorer la viande de tous les côtés dans l'huile.
Transférer dans une grande cocotte.
Mélanger les 8 premiers ingrédients et porter à ébullition.
Verser sur la viande.
Couvrir et cuire au four à 325° pendant 2 à 3 heures ou jusqu'à ce que la viande soit presque tendre.
Ajoutez-en davantage si nécessaire.
Ajouter le reste des ingrédients et cuire au four environ 45 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
Épaissir le bouillon, si désiré.
Servir avec du pain au levain chaud.
Délicieux.
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