Tolles Apfelbrot

Name: Tolles Apfelbrot
Prep time: 20 min
Cook time: 170 min
Ingredients: 1 Eier; 3 Zucker; 2 Vanille; 1 Äpfel; 3 Mehl; 3 Zimt; 1 Backpulver; 1 Salz; 1 Walnüsse

⏱️ Fertig in 3h 10m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 2h 50m 👁️ 8 Aufrufe

Dieses Brot ist so saftig und aromatisch, dass meine Kinder sogar die Enden essen, die ich bei den meisten Schnellbroten normalerweise wegwerfen muss. Zu Weihnachten backe ich die Minibrote und verschenke sie an meine Nachbarn. Das Öl kann durch 1 Tasse ungesüßtes Apfelmus ersetzt werden. Immer noch aromatisch, aber nicht ganz so saftig. Wenn möglich, lassen Sie die Walnüsse nicht weg, sie tragen wirklich dazu bei.

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#Brot

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 2h 50m

Schwierigkeit Hard

🛒 Zutaten

1 Eier

3 Zucker

2 Vanille

1 Äpfel

3 Mehl

3 Zimt

1 Backpulver

1 Salz

1 Walnüsse

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 2634

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 118.3g 152%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1907mg 83%

Kohlenhydrate gesamt 370.8g 135%

Ballaststoffe 10.3g 37%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 29.3g 59%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Öl, Eier, Zucker und Vanille vermischen und beiseite stellen.

Mehl, Zimt, Soda und Salz sieben. Fügen Sie nach und nach trockene Zutaten zur Ölmischung hinzu.

Äpfel und Nüsse hinzufügen.

In 2 normalen Kastenformen oder 3 Alu-Kastenformen 1 1/2 Stunden bei 300 Grad backen.

10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.

Nach Belieben mit Zucker bestreuen.

Hinweis: Ich backe es etwa 70 Minuten lang bei 325 Grad.