Avocado- und Tomatensalat
Avocado-Tomaten-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Scheiben Speck, 3 EL. Pflanzenöl, 1 EL. Essig, 1/2 TL. Salz und 1/8 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Speck knusprig braten.
Abtropfen lassen und zerbröseln.
Öl, Essig, Salz und Pfeffer verrühren.
Über die Avocados gießen und vermengen.
Speck, Tomaten und Zwiebeln unterrühren.
Abdecken und 2 Stunden im Kühlschrank lagern (bis es sehr abgekühlt ist).
Kurz vor dem Servieren mit einem Schaumlöffel über den Salat löffeln.
Sofort servieren.
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