Soupe d'Automne
La soupe d'automne est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 28 minutes environ. Réalisé avec . boeuf haché, à 3 c. graisse ou huile de cuisson, c. oignons hachés, c. eau chaude et c. carottes crues en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une marmite à soupe, à feu moyen, faire dorer le bœuf lentement.
Ajouter les oignons et cuire 5 minutes.
Détacher la viande du fond de la poêle.
Ajouter l'eau, les carottes, les pommes de terre, le sel, le poivre, l'extrait de viande, le laurier et le basilic.
Porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes.
Ajouter les tomates et laisser mijoter encore 10 minutes.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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