Soupe d'Automne
La soupe d'automne est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 1 c. oignon haché, 1 c. dés de pommes de terre, 1 c. des dés de carottes et 1 c. céleri coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir le bœuf et l'égoutter.
Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit (environ 5 minutes).
Ajouter tous les autres ingrédients sauf les tomates.
Porter à ébullition.
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
Ajouter les tomates; laisser mijoter encore 10 minutes.
Donne 6 portions.
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