Herbstsuppe
Herbstsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 Pfund geschliffenem Spannfutter, 1/2 c. gehackte Zwiebeln, 2 c. heißes Wasser, 3/4 c. geschnittener Sellerie und 3/4 c. Mit geschnittenen Kartoffeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Braun gemahlenes Futter in schwerem Kessel.
Zwiebeln hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen.
Die restlichen Zutaten außer den Tomaten hinzufügen und gründlich vermischen, dabei die braune Kruste vom Boden des Wasserkochers lösen. Zum Kochen bringen; abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.
Tomaten und bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen; weitere 10 Minuten köcheln lassen.
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