Tacos auténticos
Los tacos auténticos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 1/2 lb. de carne magra y deshuesada de res, cerdo o pollo, harina, agua, 1/2 tiras de pimiento morrón y 3/4 c. Cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Enrolle la carne en harina y colóquela en una olla llena con 1/4 de pulgada de agua.
Dore la carne y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.
Luego enrolle y caliente a fuego alto y agregue los ingredientes restantes.
Cocine 1 hora más hasta que la carne se desmenuce.
Sirve en tortillas de harina y adorna con lechuga y salsa picante.
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