Sabich auténtico (israelí)

Prepare todos los ingredientes para el Auténtico Sabich (israelí): garbanzos, canela, zanahoria, pimienta negra, harina, comino, cilantro.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina los garbanzos hasta que se doren por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina israelí.

Sirva caliente y disfrute de esta especialidad israelí con pan o arroz como acompañamiento.