正宗新奥尔良红豆米饭

正宗新奥尔良红豆米饭

⏱️ 5h 30m 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 5h 10m 👥 10 人份 👁️ 26 次浏览

就像妈妈做的那样。我建议您在想吃的前一天做饭。这是一个耗时的食谱,并且在冰箱中放置24小时后味道会更好。如需额外的香料,请添加少许辣酱。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

在煎锅中用中火融化起酥油。

将洋葱、大蒜和灯笼椒与热起酥油一起煮 5 至 7 分钟,直至变软。

将水、红豆和火腿放入大锅中混合;煮沸。

将洋葱混合物倒入水中搅拌;将熏香肠和芹菜加入沸水中;回到沸腾状态。

将月桂叶、克里奥尔调味料、百里香和鼠尾草放入沸水中搅拌。

将火调至小火,盖上锅盖,小火煮约 5 小时,直至豆子变软。

取出并丢弃火腿飞节和月桂叶;拌入辣椒酱,浇在白米饭上。

🍷 完美搭配

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