يخنة الفاصوليا المحمصة النيبالية الأصيلة

قومي بتجميع المكونات: الفاصوليا، البصل، عصير الليمون، الفلفل الحلو، الطماطم، الفلفل الأسود، الزبدة.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الفاصوليا واطهيها حتى تحمص.

أضف الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات النيبالية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات النيبالية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.