本格モロッコ風ラム肉のソテーシチュー

本格モロッコ風ラム肉のソテーシチュー

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 モロッコ料理 👁️ 4回閲覧

本格的なモロッコ風ラム肉のソテーシチュー - モロッコの家庭のキッチンで見られる古典的な料理です。

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#シチュー #モロッコ料理
👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：子羊肉、パプリカ、ターメリック、玉ねぎ、月桂樹の葉、塩、だし汁。

厚手の鍋に油を温めます。子羊肉を加えてソテーするまで調理します。

モロッコの味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なモロッコ料理の付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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