Auténtico pan plano egipcio de pollo salteado

Montar los ingredientes: pollo, caldo, sal, pimentón, yogur, mantequilla, tomate.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega el pollo y cocina hasta que esté salteado.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores egipcios.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales egipcios como pan, arroz o hierbas frescas.