本格中央アフリカ野菜の煮込みカレー

本格中央アフリカ野菜の煮込みカレー

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 中央アフリカ 👁️ 28回閲覧

本格的な中央アフリカの野菜煮込みカレー — 中央アフリカの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：野菜、パセリ、小麦粉、ヨーグルト、ニンニク、オリーブオイル、パプリカ。

厚手の鍋に油を温めます。野菜を加えて煮込むまで煮ます。

中央アフリカの風味の根幹である芳香物質とスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、米、新鮮なハーブなどの中央アフリカの伝統的な付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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