Настоящие бурундийские лепешки с жареной рыбой

Соединить ингредиенты: рыба, оливковое масло, перец чили, черный перец, тмин, морковь, паприка.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте рыбу и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу бурундийского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными бурундийскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.