Österreichische gefüllte Pfannkuchen
Österreichische gefüllte Pfannkuchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Eiweiß, 6 Eigelb, 1/4 TL. Salz, 1/2 TL. Zucker und 1 c. Mit dünner Sahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Eiweiß steif schlagen.
Eigelb mit Zucker cremig schlagen.
Mehl und Salz mit Sahne vermischen.
Zum Eigelb geben.
Eiweiß unterheben.
Backen Sie Pfannkuchen mit einem Durchmesser von 10 bis 12 cm. Sofort die Füllung darauf verteilen und mit Spargel oder anderem Gemüse einrollen.
Mit geriebenem Käse belegen und in den Ofen schieben, bis der Käse schmilzt.
Aufschlag.
Lecker!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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