Soupe autrichienne à l'orge
La soupe autrichienne à l'orge est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. beurre, 1/2 c. orge moyenne, 1 c. céleri haché, 1 oignon moyen haché et 6 c. consommé de poulet ou de bœuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire revenir le beurre, l'orge, le céleri et l'oignon pendant 4 minutes.
Ajouter le consommé et laisser mijoter 30 à 40 minutes.
Saler et poivrer au goût.
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