Sopa de legumes da tia Ann

Em um forno holandês de cinco litros, aqueça 3 colheres de sopa de óleo de milho. Adicione a cebola, o aipo e o alho e refogue por cinco minutos.

Adicione 1 xícara de tomate picado e as cenouras e cozinhe por cinco minutos.

Adicione o caldo de legumes, a lata de tomate inteiro (picado), o repolho, o sal e a pimenta e cozinhe por 1 hora ou até que os legumes estejam macios.

Adicione a abobrinha e cozinhe por 10 minutos.

Adicione o feijão e o milho e aqueça.