Los huevos de la tía Minnie
Los huevos de la tía Minnie son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 huevos, 1 pimiento morrón grande picado, 1 cebolla mediana picada, 1 libra de tocino o salchicha y 3/4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Corte el tocino en trozos pequeños (o desmenuce la salchicha en trozos pequeños); freír.
Cuando la carne esté dorada, agregue el pimiento morrón y la cebolla. Cocine hasta que la cebolla comience a aclararse.
Batir los huevos con la leche.
Agregue la mezcla de huevo a la carne y las verduras.
Cubra con queso y cubra.
🍷 Maridajes Perfectos
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