Tante Matties Kühlschrankbrötchen

1 Tasse Wasser verbrühen; Zucker, Salz und Backfett hinzufügen.

Umrühren und lauwarm abkühlen lassen.

Verwenden Sie eine große, mit Pam besprühte Schüssel.

Hefe in 1/2 Tasse lauwarmem Wasser auflösen.

Beginnen Sie damit, Mehl in die Mischung aus gekühltem Wasser, Backfett, Zucker und Salz zu geben.

Fügen Sie Ei und Hefewasser hinzu, da die Mehlmischung zu steif wird.

Mehl hinzufügen, bis die Mischung beginnt, die Schüssel zu verlassen.

Schüssel in den Kühlschrank stellen.

Schneiden Sie eine Stunde vor der Garzeit die Menge an Brötchen ab, die Sie backen möchten. Formen Sie sie aus und legen Sie sie auf ein Backblech.

1 Stunde gehen lassen und bei 450° backen, bis es braun ist.