Condimento de tomate de la tía Mamie (bueno para poner en verduras)
El condimento de tomate de la tía Mamie (bueno para acompañar las verduras) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 24 tomates maduros, 4 c. Vinagre (vinagre rojo, mejor marca de roble blanco), 4 pimientos picantes o 6 pequeños, 6 cebollas y 1/4 c. azúcar a 1/2 c. al gusto (varía con el vinagre), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
En un paño poner 2 cucharaditas colmadas de mostaza (molida), canela y jengibre.
Ate la tela.
Escaldar los tomates y pelarlos.
Cortar y mezclar todos los ingredientes.
Cocine hasta que espese (use guantes de goma al cortar los pimientos picantes).
Cocine unas 3 horas hasta que espese. Rinde unas 5 o 6 pintas.
🍷 Maridajes Perfectos
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