Cornichons de tante Liz (très croquants)
Les cornichons de tante Liz (très croquants) sont un dîner facile. Fait avec 7 lb de concombres, 2 c. citron vert, 2 gallons. eau, 3 onces. d'alun et d'eau fraîche (juste assez pour couvrir), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Épluchez et coupez les graines des concombres.
Rincer et tremper dans de la chaux et 2 gallons d'eau pendant 24 heures.
Rincer et tremper dans de l'alun et suffisamment d'eau froide pour couvrir pendant 6 heures.
Rincer et laisser tremper dans l'eau froide pendant encore 6 heures.
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