Tante Jans Chilisauce

Name: Tante Jans Chilisauce
Ingredients: 7 to 8 qt. Tomaten; 1 c. Zucker; 2 tbsp. Salz; 2 grüne Paprika, gehackt; 2 scharfe rote Paprika, gehackt; 2 stalks Sellerie, gewürfelt; 3 mittelgroße Zwiebeln, gewürfelt; 1 c. Apfelessig; 2 tbsp. Paprika; 1 1/2 tsp. pulverisierte Nelken; 1 1/2 tsp. gemahlene Muskatnuss; 1 1/2 tsp. Zimtpulver; 1 1/2 tsp. pulverisierter Piment; 1 1/2 tsp. schwarzer Pfeffer; 1/2 tsp. trockener Senf; 1/8 tsp. Thymian; 1/8 tsp. Kümmel; 1/8 tsp. pulverisierter Ingwer

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Die Chilisauce von Tante Jan ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 7 bis 8 qt. Tomaten, 1 c. Zucker, 2 EL. Salz, 2 grüne Paprikaschoten, gehackt und 2 scharfe rote Paprikaschoten, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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#Chili #Abendessen

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