Cornichons à la saumure de tante Gracie (un cornichon salé et croquant)
Les cornichons à la saumure de tante Gracie (un cornichon salé et croquant) sont un dîner facile. Réalisé avec 9 ch. d'eau, 3 c. vinaigre, 3/4 c. sel, pincée d'alun (poudre) et concombres, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Lavez, tranchez ou coupez ou laissez les concombres entiers.
Mettez-les dans des bocaux.
Porter à ébullition l'eau, le vinaigre et le sel.
Ajoutez une petite pincée d'alun en poudre dans chaque pot.
Versez le mélange chaud sur les cornichons puis fermez.
Prêt à manger dans environ 4 à 6 semaines.
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