Courge au four de la cabane de tante Fanny
La courge cuite au four de Tante Fanny'S Cabin est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 lb de courge d'été, 2 œufs, 1/2 c. oignons hachés, 1 bâton de margarine et 1/2 c. Repas de craquelins ou chapelure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Lavez et coupez la courge.
Faire bouillir jusqu'à tendreté.
Bien égoutter.
Ajouter tous les ingrédients, sauf la moitié de la margarine.
Faire fondre le reste de la margarine.
Versez le mélange dans un plat allant au four, puis étalez la margarine fondue dessus et saupoudrez de craquelins ou de chapelure.
Cuire au four à 375° environ 1 heure ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et pris.
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