العمة فاني الاسكواش المخبوزة

إن القرع المخبوز من العمة فاني هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 3 رطل من القرع الصيفي الأصفر، 1/2 بصلة، مفرومة، 1/2 ج. البسكويت (المهروس) أو فتات الخبز (ريتز)، 2 بيضة و 1 إصبع زبدة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.