Courge au four de tante Fannie
La courge au four de tante Fannie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de courge d'été, 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. chapelure de craquelins, 1/2 c. poivre et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Coupez, faites bouillir, égouttez et écrasez les courges d'été.
Ajouter 1/2 tasse d'oignon, le poivre, les œufs, 1/2 bâton de beurre, le sucre et le sel.
Bien mélanger.
Mettre dans un plat allant au four.
Versez 1/2 tasse de beurre dessus et saupoudrez de chapelure de craquelins.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
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