Sauce au chocolat de tante Effie
La sauce au chocolat de tante Effie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sucre, 3 à 4 c. cacao, pincée de sel, 2 c. farine tout usage et 2 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez soigneusement les ingrédients secs dans une poêle ou une casserole en fer épais.
Ajouter le lait et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et lisse.
Cuire à feu doux en remuant constamment pour éviter qu'il ne colle.
Retirer du feu lorsqu'il est épais (pas aussi épais que le pudding, mais plus épais que la sauce brune).
Ajouter la margarine et la vanille.
Servir sur des biscuits chauds faits maison, des crêpes ou des toasts.
Réfrigérer les restes.
🍷 Accords Parfaits
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