Конфеты для микроволновой печи от тети Билла

Смешайте сахар, пахту, соду и масло.

Накройте полиэтиленовой пленкой.

Проделайте отверстия в пленке и поставьте в микроволновую печь на 2,5 минуты при максимальной мощности.

Перемешайте и переверните блюдо.

Продолжайте варить 15 минут, помешивая каждые 5 минут.

Верните в духовку на 2 минуты или дольше (пока в холодной воде не сформируется мягкий шарик).

Добавьте ваниль и взбейте миксером до образования мягких пиков.

Добавьте орехи пекан и взбивайте до тех пор, пока они не станут достаточно густыми, чтобы их можно было распределить по смазанной маслом форме размером 12 х 7 дюймов.

Охладить и разрезать на кусочки.