Tarte aux pacanes de tante Beulah
La tarte aux délices aux pacanes de tante Beulah est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 18 crackers Ritz, 1 c. noix de pécan, 1 c. sucre, 4 blancs d'œufs et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Battre les blancs d'œufs; ajouter le sucre et les pacanes cassées.
Beurrer une assiette à tarte, puis mettre les craquelins Ritz écrasés dans le moule à tarte.
Étaler le mélange de blancs d'œufs pour former un fond de tarte.
Cuire 1 heure à 275°.
Laisser refroidir, puis ajouter la crème fouettée sucrée au goût avec du sucre et 1 cuillère à café de vanille.
Réfrigérer.
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