Gâteau au lait aigre de tante Barbara
Le gâteau au lait aigre de tante Barbara est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. cassonade, 1/4 lb d'oléo, 1/4 c. de cacao, 3 c. farine et 3 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Crémer ensemble la cassonade et l'oléo.
Tamisez le cacao avec la farine.
Incorporer alternativement au mélange crémeux les ingrédients secs (cacao) et une pinte de lait aigre.
Mélangez 1/2 tasse d'eau chaude et 3 cuillères à café de bicarbonate de soude.
Ajouter aux autres ingrédients.
Ajouter 1/2 tasse de raisins secs.
Cuire au four dans un grand moule à pain de 9 x 13 pouces.
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